बुंदेली शेफ सीज़न 3: स्वाद की जंग में तय हुए छह फ़ाइनलिस्ट
मूँग दाल व्यंजनों ने सेमीफाइनल में जीता दिल | 14 दिसंबर को छतरपुर में ग्रैंड फिनाले
छतरपुर, नवंबर 2025।
Bundeli Chef Season 3 का सेमीफाइनल मुकाबला बिल्कुल वैसे ही रहा, जैसा बुंदेलखंड की धरती के स्वाद और सादगी के लिए जाना जाता है—खुशबू, अपनापन, परंपरा और नवाचार का मिश्रण। Bundelkhand 24×7 द्वारा आयोजित यह लोकप्रिय कुकिंग प्रतियोगिता इस बार अपने तीसरे सीज़न में है और हर राउंड के साथ मुकाबला और भी चुनौतीपूर्ण और रोचक होता जा रहा है।
इस सीज़न का सेमीफाइनल पूरी तरह मूँग दाल व्यंजनों को समर्पित था। प्रतिभागियों को निर्देश दिया गया था कि वे Moong Dal को मुख्य सामग्री बनाकर दो रचनात्मक व्यंजन तैयार करें—ऐसे जो Bundeli Food Culture को दिखाएँ और उनकी पाक प्रतिभा भी झलके।
सेमीफाइनल में दिखी मूँग दाल की जादूगरी
Bundeli Chef Semifinal 2025 में सभी प्रतिभागियों ने अपने–अपने तरीके से परंपरा और आधुनिकता का बेहतरीन संगम पेश किया। किसी ने मिठाइयों में रचनात्मकता दिखाई, तो किसी ने स्नैक्स और फ्यूजन में नया प्रयोग किया।
कुल 8 प्रतिभागी इस राउंड में पहुंचे थे, जिनमें से 5 ने सीधे Bundeli Chef Grand Finale का टिकट हासिल किया। वहीं लगातार शानदार प्रदर्शन के आधार पर एक प्रतियोगी को Wild Card Entry भी दी गई।
फाइनल के लिए चुने गए 6 प्रतिभागी:
- विभा अग्निहोत्री
- स्वप्निल मोदी
- रश्मि ठाकुर
- साजीदा आमिर
- नैन्सी शिवहरे
- रानू झा (वाइल्ड कार्ड एंट्री)
इन छह प्रतिभागियों के बीच अब असली मुकाबला 14 दिसंबर को होगा, जब छतरपुर के द रुद्राक्ष होटल में Bundeli Chef Season 3 Grand Finale 2025 आयोजित किया जाएगा।
जजों का पैनल: अनुभव और स्वाद का बेहतरीन संगम
प्रतियोगिता को निष्पक्ष और उच्च स्तर का बनाए रखने के लिए इस बार ऑनलाइन जज पैनल शामिल किया गया। इसमें शामिल थे:
- शमिता सिंह (Bundeli Chef Season 1 Winner)
- ज़हीदा परवीन (Season 2 Winner)
- मेघना शर्मा (आतिथ्य क्षेत्र की विशेषज्ञ)
तीनों जजों ने सभी व्यंजनों को स्वाद, प्रस्तुति, रचनात्मकता और मूँग दाल के उपयोग के आधार पर परखा। जजों के अनुसार इस बार प्रतिभागियों ने जिस स्तर की रचनात्मकता दिखाई, वह बुंदेली पाक कला के बढ़ते प्रभाव और लोकप्रियता का प्रमाण है।
कौन–कौन सी डिशें छाईं? यहाँ देखें सेमीफाइनल की झलक
Bundeli Chef Season 3 Semifinal में बने व्यंजन न सिर्फ खूबसूरत थे, बल्कि स्वाद में भी बेहतरीन।
स्वप्निल मोदी
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मूँग दाल समोसा
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मूँग दाल गजक
इन व्यंजनों में देसी टेस्ट का मॉडर्न अंदाज़ लेकर आए।
विभा अग्निहोत्री
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शुगर-फ्री मूँग दाल लड्डू
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मूँग दाल मैथी वड़ी
सेहत और स्वाद का संतुलित मेल इनके व्यंजनों में झलका।
रश्मि ठाकुर
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मूँग दाल चन्द्रकला
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मूँग दाल चॉकलेट
फ्यूजन और परंपरा के शानदार मिश्रण ने जजों को प्रभावित किया।
साजीदा आमिर
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बनारस की मगदल
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मैथी–मूँग दाल कश्ता
स्वाद और प्रस्तुति दोनों में कमाल।
नैन्सी शिवहरे
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मूँग दाल नाचोज़
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बुंदेली कुरकुरे
बिल्कुल हटकर फ्यूजन और नए प्रयोगों की शानदार मिसाल।
अन्य प्रतिभागियों की भी विशेष तैयारी
हेमा गुप्ता, रुचि जैन और रीना सचान जैसे प्रतिभागियों ने भी आकर्षक और स्वादिष्ट व्यंजन प्रस्तुत किए, जिन्होंने प्रतियोगिता की गुणवत्ता को और ऊंचा उठाया।
चैनल हेड आसिफ पटेल का बयान
Bundelkhand 24×7 के चैनल हेड आसिफ पटेल ने फाइनल घोषणा करते हुए कहा—
“हर राउंड में प्रतिभागियों की मेहनत और पाक कला और निखरकर सामने आ रही है। मूँग दाल स्वास्थ्य के लिए लाभदायक है, और इसके इतने विविध उपयोग देखना प्रेरणादायक है। फाइनल मुकाबला बेहद कड़ा और यादगार होने वाला है।”
उनके अनुसार Bundeli Chef Season 3 सिर्फ एक प्रतियोगिता नहीं, बल्कि परंपरा, आत्मनिर्भरता, स्थानीय स्वाद और प्रतिभा का उत्सव है।
आयोजन के प्रमुख पार्टनर्स
इस आयोजन को सफल बनाने में कई सहयोगी जुड़े:
- PR Partner: PR 24×7
- Trophy Partner: Affy Sports
- Makeup Partner: Beauty Art by Riya
- Gifting Partners: Taruka Eco, Divine Decor & Gift Gallery, Bundelkhands Famous
- Venue Partner: द रुद्राक्ष होटल, छतरपुर
- Social Partner: ‘2030 का भारत’
इन सभी सहयोगियों ने Bundeli Chef Season 3 को एक बड़े और प्रभावशाली मंच के रूप में स्थापित करने में मदद की।
अब पूरे बुंदेलखंड की निगाहें ग्रैंड फिनाले पर
14 दिसंबर को छतरपुर का द रुद्राक्ष होटल इस साल की सबसे दिलचस्प कुकिंग प्रतियोगिता का गवाह बनेगा। छह प्रतिभागी Bundeli Chef Season 3 Winner 2025 बनने के लिए अंतिम परीक्षा देंगे।
कौन जीतेगा बुंदेली स्वाद का ताज?
पूरा बुंदेलखंड इस रोमांचक मुकाबले का इंतज़ार कर रहा है।
यह फिनाले सिर्फ Moong Dal Recipes या Bundeli Food का नहीं, बल्कि मेहनत, नवाचार और परंपरा की जीत का उत्सव होगा।
